Description
Les deux côtés tranchants de la lame sont différents et utilisables. L’un des côtés est lisse, par exemple pour éplucher les concombres, et l’autre côté est dentelé pour les variétés à peau dure et à chair tendre, comme les tomates ou les kiwis.
Les avantages :
- Même les resquilleurs habituels apprécieront la corvée patate.
- La lame flexible s’adapte à l’aliment, sans qu’il ne faille exercer de pression.
- Les « yeux » des pommes de terre ou autres petits défauts peuvent être enlevés avec le petit ergot en forme d’anneau.
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